Término solicitado: MEISTER, KATHLEEN/(22)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | The role of eggs in the diet: update |
| Autor: | Meister, Kathleen |
| Autor Instit.: | American Council on Science and Health. ACSH. New York. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York. US. ACSH. 2002. |
| Pág./Vol.: | 29p. |
| Notas: | Documento localizado a través de INTERNET: http://www.acsh.org/publications/reports/eggs_2002.pdf. |
| Descriptores: | Huevos; Dietas; Nutrición; Colesterol; Valor nutritivo; Nutrientes; Alimentos funcionales; Alimentos proteicos; Alimentos alergénicos; Alergias; Alergias; Salmonella; Cocción |
| Ubicación: | 637.4/M515 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Facts about functional foods |
| Autor: | Meister, Kathleen |
| Autor Instit.: | American Council on Science and Health. ACSH. New York. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York. US. ACSH. 2002. |
| Pág./Vol.: | 32p. |
| Notas: | Documento localizado a través de INTERNET: http://www.acsh.org/publications/booklets/funfood2002.pdf. |
| Descriptores: | Alimentos funcionales; Nutrición; Salud; Enfermedades; Seguridad alimentaria; Avena; Soja; Proteínas; Esteres; Esteroles; Gomas de mascar; Caramelos; Pescados; Grasas; Jugos; Ajos; Té; Tomates; Vegetales; Carotenoides; Antioxidantes; Alimentos de origen animal; Acido linoleico; Alimentos probióticos |
| Ubicación: | 664.38/M515 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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