Término solicitado: ALIMENTOS TRANSGENICOS/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | El monocultivo de soja y el déficit de nitrógeno |
| Autor: | Cordone, Graciela; Martínez, Fernando |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santa Fe. AR. INTA. 2004. |
| Pág./Vol.: | 5p. |
| Notas: | Donación del Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Soja; Nitrógeno; Alimentos transgénicos; Cultivos; Producción agropecuaria; Fertilizantes; Agroquimicos; Riesgos |
| Ubicación: | 633.34/C796 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | tesis de maestría |
| Título: | Enfermedad celíaca y aptitud de productos lácteos |
| Autor: | Cazzaniga A., Diego S. |
| Autor Instit.: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR |
| Datos de Edición: | Santa Fe. AR. s.e. 2013. |
| Notas: | Tutora: Dra. Carina V. Bergamini. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Celíacos; Enfermedades; Leche; Productos lácteos; Gluten; Trigo; Avena; Cebada; Centeno; Diagnóstico; Epidemiología; Argentina; Terapia; Toxicidad; Alimentos transgénicos; Vacunas; Alimentos probióticos; Tolerancia; Legislación; Dieta; Alimentos dietéticos; Aditivos alimentarios; Almidones; Leche en polvo; Fermentos; Jarabe; Colorantes; Aromatizantes; Saborizantes; Gelatinas; GMP; Materias primas; Control de procesos; Instalaciones; Envasamiento; Etiquetado; Higiene industrial; Capacitación; Métodos de análisis; Proteínas; ADN; Inmunología; Biotecnología; Biosensores; Contaminación de alimentos; Yogurt |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Failure to yield: evaluating the performance of genetically engineered crops |
| Autor: | Gurian-Sherman, Doug |
| Autor Instit.: | Unión of Concerned Scientists. UCS. Cambridge. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Cambridge. US. UCS. 2009. |
| Pág./Vol.: | pag.varía. |
| Notas: | Donación de Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Granos; Mejoramiento genético; Alimentos transgénicos; Desarrollo agrícola; Productos agroquímicos; Fertilizantes; Cultivos; Maíz; Soja; Ingenieria genética |
| Ubicación: | 631.523/G979 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | The future of genetically modified crops; lessons from the green revolution |
| Autor: | Wu, Felicia; Butz, William P. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Santa Monica. US. RAND Science and Technology. 2004. |
| Pág./Vol.: | 84p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Agricultura; Genes; Suelos; Tecnología y ciencia; Política científica; Política de salud; Situación socioeconómica; Biotecnología |
| Ubicación: | 664:577.2/W959/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título Ser./Col.: | Derechos intelectuales, 9 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Asociación Interamericana de la Propiedad Indutrial. ASIPI. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Editorial Astrea de Alfredo y Ricardo Depalma. 2001. |
| Pág./Vol.: | 296p. |
| Notas: | Interno 6503. |
| Descriptores: | Propiedad intelectual; Jurisprudencia; Patentes; Patentamiento; Propiedad industrial; Derechos; Marcas; Indemnización; Internet; Nombres comerciales; Nombres de dominio; Alimentos transgénicos; Vegetales; Licencias; Cooperación internacional; Certificación |
| Ubicación: | Programa de Propiedad Intelectual/10 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Propiedad Intelectual |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | La biotecnología en el Mercosur: regulación de la bioseguridad y de la propiedad intelectual |
| Autor: | Dellacha, Juan M.; Carullo, Juan Carlos; Plonsky, Guilherme Ary; Evaristo de Jesús, Katia Regina |
| Autor Instit.: | Universidad Nacional del Litoral. UNL. Santa Fe. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santa Fe. AR. UNL. 2003. |
| Pág./Vol.: | 301p. |
| Descriptores: | Biotecnología; MERCOSUR; Bioseguridad; Propiedad intelectual; Productos; Política científica; Incentivos; Recursos humanos; Regulación; Cambio tecnológico; Países desarrollados; Desarrollo industrial; Agricultura; Patentes; Latinoamérica; Comercio; Marcas; Argentina; Brasil; Genética; Semillas; Diseño industrial; Vegetales; Biodiversidad; Medio ambiente; Alimentos transgénicos; Medicamentos; Normas; Normalización |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/54 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Agricultura and nutrition; analyses and recommendations |
| Autor Instit.: | The World Life Sciences Forum. BioVision |
| Título Ser./Col.: | The World life science forum, 2 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Lyon. FR. Wiley-VCH Verlag. 2005. |
| Pág./Vol.: | 174p. |
| Descriptores: | Agricultura; Nutrición; Análisis; Política de salud; Alimentos; Oferta y demanda; Algodón; Azúcar; Arroz; Biotecnología; Economía; Pescados; Genoma; Genética; Supurmercados; Costos; Condiciones de vida; Biodiversidad; Ingeniería genética; Africa; Productividad; Bananas; Propiedad intelectual; Alimentos transgénicos |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/40 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Organismos geneticamente modificados; producción, comercialización, bioseguridad y percepción pública |
| Autor: | Gil H., Lionel; Irarrázabal M., Carlos |
| Autor Instit.: | CamBiotec. México. MX; Canadian International Development Agency. CA; Servicio Agricola Ganadero. SAG. Santiago. CL |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santiago. CL. Cambiotec, Canadian International Development Agency, SAG. 2001. |
| Pág./Vol.: | 254p. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Producción; Bioseguridad; Desarrollo agrícola; Riesgos; Seguridad alimentaria; Vegetales; Canadá; Productos biológicos; Evaluación; Argentina; Microbiología; Biotecnología; Mercado; Europa; Estrategias |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/18 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Bioseguridad y comercio internacional de alimentos transgénicos en las Américas: decisiones y desafios |
| Autor: | Gil H., Lionel; Martínez Z., Victor |
| Autor Instit.: | Organización de los Estados Americanos. OEA. Washington. US; CamBiotec. México. MX; Embajada de los Estados Unidos de América. US; Servicio Agricola Ganadero. SAG. Santiago. CL |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Santiago. CL. OEA, Cambiotec, Embajada de los Estados Unidos de América, SAG. 2003. |
| Pág./Vol.: | 433p. |
| Descriptores: | Bioseguridad; Comercio internacional; Alimentos transgénicos; Ingeniería genética; OEA; Biotecnología; Aplicaciones; Evaluación; Riesgos; Colombia; Chile; Semillas; Agricultura; Recursos humanos |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/17 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Cultivos transgénicos: hechos y desafíos |
| Autor: | Sasson, Albert |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | La Habana. CU. Elfos Scientiae. 2001. |
| Pág./Vol.: | 377p. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Cultivos; Alimentación; Biotecnología; Países subdesarrollados; Producción agropecuaria; Ingeniería genética; Genómica; Genoma; Vegetales; Mercado; Cereales; Arroz; Maíz; Trigo; Cebada; Oleaginosa; Aceites vegetales; Grasas; Tomates; Papas; Melones; Uvas; Algodón; Floricultura; Gastroenteritis; Anticuerpos; Virus; Salud; Seguridad; Muestreo; Países desarrollados; Medio ambiente; Reglamentación; Etiquetado |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/16 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Alimentos transgénicos; la nueva revolución verde |
| Autor: | Pedauyé Ruiz, Julio; Ferro Rodríguez, Antonio; Padauyé Ruiz, Virginia |
| Título Ser./Col.: | Serie McGraw-Hill de divulgación científica |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Madrid. ES. McGraw-Hill. 2000. |
| Pág./Vol.: | 155p. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Ingeniería genética; Genes; ADN; Proteínas; Vegetales; Animales; Biotecnología; Células; Calidad; Medio ambiente; Cultivos; Contaminación ambiental; Patentes |
| Ubicación: | Programa de Biotecnología/10 |
| Disponibilidad: | INTI-Programa de Biotecnología |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Agricultura industrial y transnacionalización en América Latina; ¿la transgénesis de un continente? |
| Autor: | Pengue, Walter A. |
| Autor Instit.: | Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente. PNUMA. México. MX; Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente. GEPAMA. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Serie textos básicos para la formación ambiental, 9 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires, AR; México. MX. PNUMA, GEPAMA. 2005. |
| Pág./Vol.: | 220p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Agricultura; Empresas transnacionales; Latinoamérica; Ecosistemas; Biodiversidad; Alimentación; Suelos; Fertilizantes; Agroquímicos; Gases; Genética; Alimentos transgénicos; Soja; Consumo; Herbicidas |
| Ubicación: | 631/P397/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Siembra poda injerto |
| Autor: | Urdiales Cano, Antonio |
| Título Ser./Col.: | Colección permacultura, 4 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.ed. s.f. |
| Pág./Vol.: | 76p. |
| Notas: | Donación del Prof. Antonio Urdiales Cano. |
| Descriptores: | Permacultura; Siembra; Injerto; Clonación; Vegetales; Sistema reproductor; Mejoramiento genético; Alimentos transgénicos; Germinación; Almácigo |
| Ubicación: | 504.062.2/U72/Ser.4 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Maíz y nutrición; informe sobre los usos y las propiedades nutricionales del maíz para la alimentación humana y animal |
| Autor Instit.: | International Life Sciences Institute. ILSI Argentina. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Serie de informes especiales, 2 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. ILSI. 2006. |
| Pág./Vol.: | 80p. |
| Notas: | Existen dos ejemplares. |
| Descriptores: | Maíz; Nutrición; Alimentación; Cultivo; Argentina; Aplicaciones; Tecnología de alimentos; Alimentos transgénicos; Historia; Cultura; Alimentación animal; Micotoxinas; Biotecnología |
| Ubicación: | CITIL/173 |
| Disponibilidad: | INTI-Lácteos |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Maíz y nutrición; informe sobre los usos y las propiedades nutricionales del maíz para la alimentación humana y animal |
| Autor Instit.: | International Life Sciences Institute. ILSI Argentina. Buenos Aires. AR |
| Título Ser./Col.: | Serie de informes especiales, 2 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. ILSI. 2006. |
| Pág./Vol.: | 80p. |
| Notas: | Existen dos ejemplares. |
| Descriptores: | Maíz; Nutrición; Alimentación; Cultivo; Argentina; Aplicaciones; Tecnología de alimentos; Alimentos transgénicos; Historia; Cultura; Alimentación animal; Micotoxinas; Biotecnología |
| Ubicación: | CITECA/443 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Global responses to GM food technology: implications for Australia |
| Autor: | Anderson, Kym; Jackson, Lee Ann |
| Autor Instit.: | Rural Industries Research and Development Corporation. RIRDC. Barton. AU |
| Título Ser./Col.: | RIRDC Publication n§ 05/016 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Barton. AU. RIRDC. 2005. |
| Pág./Vol.: | 49p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Alimentos; Biotecnología; Australia; Consumidores; Etiquetado; Embalaje; Envasamiento; Etiquetado nutricional; Medio ambiente; Mercado; Control de la producción; Política económica; Regulación; Globalización; Consumo; Comercio; Simulación; Modelos |
| Ubicación: | 664:577.2/A545/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Productos transgénicos y exportaciones agrícolas: reflexiones en torno de un dilema argentino |
| Autor: | Ablin, Eduardo R.; Paz, Santiago |
| Autor Instit.: | Cancillería Argentina. Dirección Nacional de Negociaciones Económicas y Cooperación Internacional. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Cancillería Argentina. Dirección Nacional de Negociaciones Económicas y Cooperación Internacional. 2000. |
| Pág./Vol.: | 64p. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Agricultura; Exportación; Biotecnología; Producción; Producción agropecuaria; Consumo; Cultivos; Semillas; Soja; Seguridad alimentaria; Comercio; Medio ambiente |
| Ubicación: | 664:577.2/A152 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Microbiologically safe foods |
| Autor: | Heredia, Norma; Wesley, Irene; García, Santos |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New Jersey. US. Wiley. 2009. |
| Pág./Vol.: | 667p. |
| Notas: | Ejemplar en préstamo permanente a INTI-Cereales y Oleaginosas. |
| Descriptores: | Microbiología de alimentos; Seguridad alimentaria; Bacteriología; Agentes patógenos; Toxinas; Enfermedades transmitidas por alimentos; Bacterias; Enterobacterias; Proteínas; Epidemiología; Microbiología; Microbios; Leche; Productos lácteos; Pescados; Mariscos; Frutas; Vegetales; Bebidas; Agua embotellada; Alimentos enlatados; Alimentos congelados; Cereales; Productos agrícolas; Especias; Hierbas; Mayonesa; Aderezo; Condimentos; Chocolate; Edulcorantes; Control; Regulación; GMP; Higiene de los alimentos; Contaminación de alimentos; Conservación de alimentos; Alimentos envasados; Acreditación de laboratorios; HACCP; Alimentos transgénicos |
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| Ubicación: | 576.8:664/H542; CEIAL/289 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Wheat; chemistry and technology |
| Autor: | Khan, Lhalil. ed.; Shewry, Peter R.. ed. |
| Autor Instit.: | American Association of Cereal Chemists. AACC. Minnesota. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Minnesota. US. AACC. 2009. |
| Pág./Vol.: | 467p. |
| Descriptores: | Trigo; Química; Tecnología química; Alimentación; Nutrición; Taxonomía; Cereales; Alimentos; Granos; Salud; Cosecha; Agricultura; Desarrollo agrícola; Propiedades químicas; Propiedades mecánicas; Bioquímica; Biología molecular; Composición química; Molienda; Granulación; Molinos; Gluten; Proteínas; Harinas; Nutrientes; Vitaminas; Vitamina E; Carotenoides; Proteínas; Aminoácidos; Carbohidratos; Lípidos; Enzimas; Inhibidores endógenos; Alimentos transgénicos |
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| Ubicación: | CEIAL/275 |
| Disponibilidad: | INTI-Cereales y Oleaginosas |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | En defensa de un mundo sustentable sin transgénicos |
| Autor Instit.: | Grupo de Ciencia Independiente. GCI. Londres. GB |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Londres. GB. GCI. 2003. |
| Pág./Vol.: | 186p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Alimentos transgénicos; Cultivo; Agricultura; Pesticidas; Genes; ADN; Seguridad alimentaria |
| Ubicación: | 664:577.2/G892/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
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