Término solicitado: ESTABLECIMIENTOS GANADEROS/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Código Rural de la Provincia de Buenos Aires (Decreto-Ley 10081/83) |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. s.e. 1983. |
| Pág./Vol.: | pag.varía. |
| Notas: | Donación del Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Agricultura; Ganadería; Producción agropecuaria; Sector agropecuario; Establecimientos ganaderos; Medio ambiente; Legislación; Leyes y decretos nacionales; Códigos; Argentina |
| Ubicación: | 631.1(083.73)/C669 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Cria industrial del porcino |
| Autor Instit.: | GIZA s.p.a. GI&GI. Bagnolo in Piano. IT |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Bagnolo in Piano. IT. GIZA s.p.a. GI&GI. s.f. |
| Pág./Vol.: | no paginado. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Ganado porcino; Cría; Zootecnia; Criaderos; Establecimientos ganaderos; Sistema reproductor; Producción; Alimentación animal; Instalaciones; Calefacción; Ventilación; Limpieza |
| Ubicación: | 636.4/G328/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | estadística |
| Título: | Informe estadístico, año agrícola; Statistical report, year ending June 30th; Julio/July 2009- Junio/June 2010 |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Carnes. INAC. Montevideo. UY |
| Idioma: | spa; eng |
| Datos de Edición: | Montevideo. UY. INAC. 2010. |
| Pág./Vol.: | 85p. |
| Descriptores: | Carnes; Estadística; Producción agropecuaria; Ganadería; Faneamiento; Establecimientos ganaderos; Precios; Exportación; Ganado bovino; Ganado ovino; Ganado porcino; Ganado equino |
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| Ubicación: | CITECA/474 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | seminario |
| Título: | Tercera parte: Armonización de normas y legislación entre la Unión Europea y la Argentina en el sector de los quesos |
| Autor: | Román, Mario |
| Autor Instit.: | Unión Europea. UE |
| Reunión: | INTI-Lácteos. Buenos Aires. AR, Seminario: "Mejora de la competitividad de PyMEs queseras argentinas. Perspectivas de exportación", Buenos Aires. AR, 2004 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-Lácteos. 2004. |
| Pág./Vol.: | 39p. |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | Quesos; Productos lácteos; Normas; Unión Europea; Argentina; Europa; Legislación; Reglamentación; Higiene de los alimentos; Seguridad alimentaria; HACCP; Importación; Exportación; Alimentos de origen animal; Leche cruda; Establecimientos ganaderos; Locales; Equipos; Ordeño; Transporte; Conservación de alimentos; Leche; Temperatura; Alimentación animal; Sanidad animal; Microbiología de alimentos; Indicadores |
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Trabajo de INTI |
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | La implantación de las buenas prácticas ganaderas en establecimientos productores de leche; homologación del tambo argentino para exportar a la Unión Europea |
| Autor: | Román, Mario |
| Autor Instit.: | Unión Europea. UE |
| Título Ser./Col.: | Cuaderno tecnológico, 4, Lácteos |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Instituto Nacional de Tecnologia Industrial. INTI. Buenos Aires. ARUnión Europea |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI, Delegación de la Comisión Europea en Argentina. 2005. |
| Pág./Vol.: | 65p. |
| Notas: | Este documento se encuentra en versión electrónica (versión pdf). |
| Unidad técnica: | INTI-Lácteos. |
| Descriptores: | GMP; Establecimientos ganaderos; Seguridad alimentaria; Materias primas; Productos lácteos; Reglamentación; Leche; Calidad; Precio; Tambos; Exportación; Unión Europea; Riesgos; Producción; Sanidad animal; Higiene; Ordeño; Agua; Alimentación animal; Control de plagas; Medio ambiente; Capacitación; Registro de datos |
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Trabajo de INTI |
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| Ubicación: | 4551 |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Instalaciones eléctricas de baja tensión comerciales e industriales : cálculos eléctricos y esquemas unifiliares |
| Autor: | Lagunas Marqués, Ángel |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | 6.ed.. Madrid. ES. Paraninfo. 2009. |
| Pág./Vol.: | 489p. |
| Notas: | Incluye CD-Rom. |
| Descriptores: | Instalaciones eléctricas; Consumo de energía; Edificios comerciales; Edificios industriales; Cables; Electrificación; Puesta a tierra; Establecimientos ganaderos; Corriente trifásica; Corriente eléctrica; Protección |
| Ubicación: | 621.3.05/L138 |
| Disponibilidad: | INTI-Córdoba |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | La leche: notas sobre modificaciones secretorias, alteraciones, adulteración |
| Autor: | Vallejo, Lidoro |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. Ferrari. 1946. |
| Pág./Vol.: | 115p. |
| Notas: | Existen 2 ejemplares. |
| Descriptores: | Leche; Sanidad animal; Tambos; Establecimientos ganaderos; Inspección; Muestreo; Métodos de identificación; Higiene de los alimentos; Microbiología de alimentos; Microorganismos; Acidificación; Fermentación; Métodos de determinación; Descomposición; Densidad; Grasas; Agua |
| Ubicación: | CITIL/93 |
| Disponibilidad: | CITIL |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | The fluid-milk industry |
| Autor: | Henderson, James Lloyd |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 3.ed.. Westport. US. AVI Publishing Company. 1971. |
| Pág./Vol.: | 677p. |
| Descriptores: | Leche; Industria láctea; Desarrollo industrial; Productos lácteos; Composición química; Propiedades físicas; Propiedades químicas; Sabor; Microorganismos; Microbiología de alimentos; Higiene de los alimentos; Salud pública; Medidas de seguridad; Mercado; Tambos; Establecimientos ganaderos; Plantas industriales; Equipamiento; Limpieza; Esterilización; Pasteurización; Refrigeración; Crema; Distribución comercial; Costos de producción; Análisis de costos; Precios; Inspección; Nutrición; Valor nutritivo; Control de calidad |
| Ubicación: | CITIL/92 |
| Disponibilidad: | CITIL |
| Tipo de Docum.: | estadística |
| Título: | Informe estadístico, año agrícola; Statistical report, year ending june 30th; Julio/July 2004 - Junio/June 2005 |
| Autor Instit.: | Instituto Nacional de Carnes. INAC. Montevideo. UY |
| Idioma: | spa; eng |
| Datos de Edición: | Montevideo. UY. INAC. 2005. |
| Pág./Vol.: | 76p. |
| Unidad técnica: | INTI-Carnes. |
| Descriptores: | Carnes; Estadística; Producción agropecuaria; Ganadería; Faenamiento; Establecimientos ganaderos; Precios; Exportación; Ganado bovino; Ganado ovino; Ganado porcino; Ganado equino |
| Ubicación: | CITECA/436 |
| Disponibilidad: | INTI-Carnes |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; boletín |
| Título: | Feedlot and ranch equipment for beef cattle |
| Autor: | Larson, Russell E.; Hegg, Richard O. |
| Autor Instit.: | Department of Agriculture. USDA. Washington. US |
| Título Ser./Col.: | Farmers Bulletin, 1584 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. USDA. 1978. |
| Pág./Vol.: | 20p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Corrales; Establecimientos ganaderos; Equipamiento; Pastura; Alimentación animal; Silos; Tanques; Agua; Vertederos |
| Ubicación: | 636.084.4/L325/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Characteristics of farmer cattle feeding |
| Autor: | Van Arsdal, Roy N.; Nelson, Kenneth E. |
| Autor Instit.: | Department of Agriculture. USDA. Washington. US |
| Título Ser./Col.: | Agriculture economic bulletin, 503 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. USDA. 1983. |
| Pág./Vol.: | 40p. |
| Notas: | Donación de Presidencia: Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Alimentación animal; Ganado bovino; Establecimientos ganaderos; Ganadería; Tamaño de la empresa; Tierras; Ganancias; Rentabilidad; Organización de empresas; Compras; Marketing; Mataderos; Alimentos; Aditivos; Eficiencia; Almacenamiento; Ensilaje; Silos; Granos; Instalaciones; Tractores; Camiones; Maquinaria agrícola; Recolección de residuos; Residuos; Disposición de efluentes; Contaminación ambiental; Gestión ambiental |
| Ubicación: | 636.084.4/V217/P |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | especificación |
| Título: | Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal |
| Autor: | Canal, Juan de la |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. De la Canal y asociados. 1998. |
| Pág./Vol.: | 439p. |
| Descriptores: | Códigos alimentarios; Reglamentación; Carnes; Alimentos de origen animal; Productos cárnicos; Establecimientos ganaderos; Faenamiento; Higiene; Limpieza; Desinfección; Desagües; Cámaras frigoríficas; Personal; Inspección; Enfermedades de los animales; Menudencias; Tripas para embutidos; Chacinados; Embutidos; Grasas animales; Salazón; Conservación de carnes; Conservas; Aditivos alimentarios; Animales de caza; Conejos; Aves; Productos avícolas; Huevos; Productos de huevo; Pescados; Productos pesqueros; Inspección bromatológica; Embalaje; Etiquetado; Transporte; GMP |
| Ubicación: | CITECA/202 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Manipulation et logement du betail à l'abattoir |
| Autor Instit.: | Centre National du Machinisme Agricole, du Génie Rural, des Eaux et des Forêts. CEMAGREF. Riom. FR |
| Título Ser./Col.: | Etude, 9 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Groupement de Clermont-Ferrand. Division Technologie de la Viande |
| Idioma: | fra |
| Datos de Edición: | Riom. FR. CEMAGREF. 1982. |
| Pág./Vol.: | 104p. |
| Descriptores: | Mataderos; Matanza; Reglamentación; Manipuleo; Carnes; Calidad; Establecimientos ganaderos; Ganado porcino; Ganado bovino; Ganado ovino; Ganado caprino; Ganado equino |
| Ubicación: | CITECA/157 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | monografía |
| Título: | Plan de desarrollo ganadero de la zona litoral norte; primera etapa-diagnóstico; tomo resumen |
| Autor Instit.: | Junta Nacional de Carnes. Buenos Aires. AR; Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola. AACREA. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | s.l. AR. Junta Nacional de Carnes, AACREA. 1981. |
| Pág./Vol.: | 245p. |
| Descriptores: | Desarrollo rural; Ganadería; Desarrollo regional; Litoral argentino; Noreste argentino; Tecnología agropecuaria; Asistencia técnica; Evaluación económica; Producción agropecuaria; Establecimientos ganaderos; Producción animal; Indicadores; Productividad; Oferta y demanda; Precios; Comercialización; Forrajes; Pastura; Ganado bovino; Ganado ovino |
| Ubicación: | CITECA/126 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | seminario |
| Título: | Trabajos |
| Reunión: | Centro de Investigación y Tecnología de Carnes, Seminario de corrales, Buenos Aires. AR, 1975 |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. INTI-CITECA. 1975. |
| Pág./Vol.: | 70p. |
| Descriptores: | Corrales; Establecimientos Ganaderos; Mataderos; Sanidad animal |
| Ubicación: | CITECA/83 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Los mataderos; construcción, gestión, aspectos sanitarios |
| Autor: | Asdrubali, Mario; Stradelli, Alberto |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Zaragoza. ES. Acribia. 1969. |
| Pág./Vol.: | 267p. |
| Descriptores: | Mataderos; Establecimientos ganaderos; Faenamiento; Carnes; Refrigeración; Arquitectura; Equipos; Instalaciones; Carnes congeladas; Reglamentación; Información |
| Ubicación: | 637.513/A815 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
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