Término solicitado: ROEDORES/(65,175,265)
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| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Aprovechamiento integral del coipo, quiya o falsa nutria en el partido de Gral. Lavalle, pcia. de Bs.As. |
| Autor: | Buscazzo, S.P.; Tadeo, N.S. |
| Título Ser./Col.: | Informe, 38 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. La Plata. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | La Plata. AR. CIC. 1987. |
| Pág./Vol.: | 83p. |
| Descriptores: | Roedores; Pieles; Cueros; Depilado; Carnes; Procesos industriales |
| Ubicación: | Cueros/675.033.4/B976; 1230; 1379 |
| Disponibilidad: | INTI-Cueros |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Cheese and fermented milk foods |
| Autor: | Kosikowski, Frank |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Ann Arbor. US. Edwards brothers. 1970. |
| Pág./Vol.: | 429p. |
| Descriptores: | Quesos; Leche fermentada; Fermentos lácteos; Alimentos fermentados; Kefir; Kumis; Yogurt; Quesería; Queso cottage; Queso crema; Queso blanco; Quesos de pasta blanda; Ricota; Queso mozzarella; Quesos de pasta dura; Queso cheddar; Maduración; Condensación; Secado; Pasteurización; Tratamientos térmicos; Bacterias; Centrifugación; Envasamiento; Envases; Roedores; Plagas; Control de plagas; Métodos de análisis; Análisis químico; Análisis microbiológico; Análisis enzimático; Ensayos físicos; Normalización; Mecanización; Nutrición; Salud pública; Seguridad alimentaria; Producción; Consumo; Tablas de conversión |
| Ubicación: | CITIL/78 |
| Disponibilidad: | CITIL |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica; manual |
| Título: | Controle integrado de pragas |
| Autor: | Baccarin, Andréa N.V.; Alves, Deodato Rodrigues; Kanai, Hideki; Giordano, José Carlos |
| Autor Instit.: | Associaçâo Brasileira dos Profissionais da Qualidade de Alimentos. PROFIQUA. Sâo Paulo. BR; Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. SBCTA. Campinas. BR |
| Título Ser./Col.: | Manual-Série Qualidade |
| Idioma: | por |
| Datos de Edición: | Sâo Paulo, BR. Campinas. PROFIQUA, SBCTA. 1996. |
| Pág./Vol.: | 66p. |
| Descriptores: | Plagas; Control de plagas; Insectos; Arácnidos; Inspección; Roedores; Aves; Pesticidas; Insecticidas; Seguridad; Legislación; Intoxicaciones |
| Ubicación: | CITECA/321 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Microanalysis of food and drug products |
| Autor Instit.: | Food and Drug Administration. Microanalytical Division. FDA. Washington. US |
| Título Ser./Col.: | Food and drug circular, 1 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. FDA. 1944. |
| Pág./Vol.: | 171p. |
| Descriptores: | Microbiología de alimentos; Microanálisis; Alimentos; Drogas; Plantas industriales; Salud pública; Ingeniería sanitaria; Roedores; Contaminación de alimentos; Análisis microscópico; Microscopios; Cristalografía; Histología; Materias primas; Fotografía; Microfotografía; Recuperación de efluentes; Insectos; Hongos; Reglamentación |
| Ubicación: | 664/U58 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes |
| Título Ser./Col.: | Microbiología e higiene de los alimentos, notas técnicas, 10-13 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Centro Panamericano de Zoonosis. CEPANZO. Buenos Aires. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | Buenos Aires. AR. CEPANZO. 1980. |
| Pág./Vol.: | 124p. |
| Notas: | Existen 2 ejemplares. |
| Descriptores: | Mataderos; Industria frigorífica; Inspección; Inspección bromatológica; Sanidad animal; Higiene industrial; Supervisión; Carnes; Plantas industriales; Iluminación; Ventilación; Refrigeración; Abastecimiento de agua; Desagües; Tratamiento de efluentes; Disposición de efluentes; Equipos; Almacenamiento; Insectos; Roedores; Control; Faenamiento; Ganado bovino; Ganado porcino; Ganado caprino; Ganado equino; Personal |
| Ubicación: | CITECA/143 |
| Disponibilidad: | CITECA |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Trichothecenes: chemical, biological and toxicological aspects |
| Autor: | Ueno, Yoshio. ed. |
| Título Ser./Col.: | Developments in food science, 4 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Tokyo, JP; Amsterdam. NL. Kodansha, Elsevier. 1983. |
| Pág./Vol.: | 313p. |
| Notas: | Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y Oleaginosas. |
| Descriptores: | Tricotecenos; Toxicología; Fusarium; Micología; Agentes patógenos; Hongos; Micotoxinas; Cromatografía; Biología; Roedores; Aves de corral; Inmunología; Toxicidad; Enfermedades de los animales; Toxinas; Sustancias tóxicas; Enfermedades; Japón; Estados Unidos; Canadá; Finlandia; Hungría; Dinamarca; Italia; Gran Bretaña; Yugoslavia; Sudafrica; Taiwan; Francia; Alemania |
| Ubicación: | 615.9/U22; CEIAL/184/Lab.Toxicología |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | The chemistry and technology of cereals as food and feed |
| Autor: | Matz, Samuel A.. ed. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Westport. US. AVI. 1959. |
| Pág./Vol.: | 732p. |
| Notas: | Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y oleaginosas. |
| Descriptores: | Cereales; Granos; Trigo; Maíz; Avena; Cebada; Centeno; Sorgo; Arroz; Molienda; Panificación; Pastas; Aceites vegetales; Tecnología de alimentos; Procesos industriales; Alimentos dietéticos; Almidones; Harinas; Nutrición; Valor nutritivo; Alimentación animal; Plagas; Insectos; Roedores |
| Ubicación: | 664.7/M446; CEIAL/230/Lab.Harinas |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Grain storage: part of a system |
| Autor: | Sinah, R.N.; Muir, W.E. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Westport. US. AVI. 1973. |
| Pág./Vol.: | 481p. |
| Notas: | Ejemplar único en préstamo permanente en INTI-Cereales y oleaginosas. |
| Descriptores: | Granos; Almacenamiento; Calidad; Control de calidad; Control de plagas; Plagas; Insectos; Hongos; Roedores; Harinas; Contenedores; Silos; Riesgos; Salud; Análisis económico; Costos; Transporte |
| Ubicación: | 631.563/S617; CEIAL/227/Lab.Harinas |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | manual |
| Título: | Training manual for analytical entomology in the food industry |
| Autor: | Gorham, J.R.. ed. |
| Título Ser./Col.: | Technical bulletin, 2 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Food and Drug Administration. FDA. Washington. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. FDA. 1977. |
| Pág./Vol.: | 174p. |
| Descriptores: | Industria alimentaria; Entomología; Insectos; Higiene de los alimentos; Microscopía; Morfología; Contaminación de alimentos; Roedores; Métodos de análisis |
| Ubicación: | 595.7/G671 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | FDA technical bulletin 1: microscopic-analytical methods in food and drug control |
| Autor Instit.: | Food and Drug Administration. FDA |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | s.l. FDA. 1974. |
| Pág./Vol.: | pag. varía. |
| Notas: | Reúne capítulos del boletin: principles of isolation and detection of food and drug contaminants; fungi associated with food decomposition; parasites and related forms; rodent and other animal filth in foods and drugs; the application of entomology to food and drug analysis; microscopes, microscope techniques, photomicrography, and preparation of exhibits; applied histology of food and drug materials; microscopic crystallographic method and chemical microscopy. |
| Descriptores: | Alimentos; Análisis de alimentos; Contaminación de alimentos; Drogas; Contaminantes; Hongos; Parásitos; Roedores; Entomología; Descomposición; Microscopios; Fotomicrografía; Histología; Microscopía; Cristalografía; Análisis microscópico; Microorganismos; Aislación; Aplicaciones |
| Ubicación: | 614.3/F686t |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Packaging engineering |
| Autor: | Barail, L.C. |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York. US. Reinhold. 1954. |
| Pág./Vol.: | 407p. |
| Descriptores: | Envases; Corrosión; Microorganismos; Insectos; Roedores; Sustancias peligrosas; Etiquetado; Ensayos; Cajas; Barriles; Bolsas; Latas; Vidrios; Maderas; Cartón; Papel; Cierres; Plásticos; Adhesivos; Equipos |
| Ubicación: | 621.798/B224 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | serie monográfica |
| Título: | Aprovechamiento integral del coipo, quiya o falsa nutria en el partido de Gral. Lavalle, pcia. de Bs.As. |
| Autor: | Buscazzo, S.P.; Tadeo, N.S. |
| Título Ser./Col.: | Informe, 38 |
| Autor Inst. Ser./Col.: | Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. La Plata. AR |
| Idioma: | spa |
| Datos de Edición: | La Plata. AR. CIC. 1987. |
| Pág./Vol.: | 83p. |
| Descriptores: | Roedores; Pieles; Cueros; Depilado; Carnes; Procesos industriales |
| Ubicación: | 5/6/C733i/Ser.38 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
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